Bolo de Rolo – Origem e Tradição
Antes de contar como o Bolo de Rolo ganhou espaço no Casal Garcia, você precisa saber que Carlos Garcia sempre foi apaixonado por essa sobremesa. Faremos uma viagem no tempo e voltaremos para o inicio de tudo.
A sobremesa vem ganhando espaço no mercado e conquistando o paladar dos clientes, com suas vsriações e sabores hoje o encontramos em eventos de luxo e datas especiais. O bolo de rolo ganhou seu lugar nos casamentos, aniversários e almoços em família.
Patrimônio Cultural de Pernambuco
De origem brasileira o bolo de rolo é um patrimônio cultural de Pernambuco, feito com farinha de trigo, ovos, manteiga e açúcar a sua massa leve e suave faz toda diferença. Tradicionalmente recheado com camadas finas de goiabada e enrolado dando a aparência de rocamble, ele tem características únicas e sua sutileza encanta qualquer um.
Uma adaptação do bolo português colchão de noiva, com massa de pão de ló e enrolado com camadas grossas e recheio de amêndoas. Por aqui já podemos notar as alterações realizadas até o resultado final, a modificação no preparo da massa que ficou cada vez mais fina, a troca de recheios e sua apresentação final.
Sabores e Variações
Com diversas opções e formatos fica difíci não agradar o paladar, você já sabe que o tradicional é de goiabada porém vamos conhecer outras variações. Algumas das melhores combinações com a massa suave é o recheio de doce de leite, pra quem acha que chocolate melhora tudo imagina essa combinação!
Carlos Garcia tem seu recheio favorito e declarado, para ele o match perfeito fica com as camadas de damasco, consegue imaginar? Você encontra diversos recheios e é incível como todos combinam com a massa levinha e incomparável do bolo de rolo.
O mais tradicional e comum de encontrar nos eventos é o mini bolo de rolo, além do sabor incomparável sua delicadeza encanta e faz toda diferença nas decorações. Para nossas noivinhas ele também é uma ótima opção de lembrancinha, afinal quem não gosta de comer um docinho no dia seguinte?
Foi pensando nas noivas apaixonadas pelo bolo de rolo que o Casal Garcia trouxe uma versão maior do queridinho, o Bolo de bolo de rolo é o maior sucesso nos eventos! Sem perder a originalidade e mantendo a tradição, essa versão traz ainda mais sofisticação e exclusividade.
Novidade no Catálogo!
Marcando presença nos eventos e conquistndo espaço no catálogo do Casal Garcia, os queridinhos de Rosângela Garcia chegaram pra ficar! É claro que você precisa experimentar todos que estão disponíveis no nosso catálogo, e para isso é só clicar aquI!
