Você provavelmente deve ter ouvido falar dele, mas talvez não tenha tido oportunidade de experimentar esta delícia de doce.  O Torrone, um doce muito tradicional na Itália, foi criado na cidade Cremona por volta do ano de 1400  quando duas famílias nobres casaram seus filhos de acordo com a revista Forbes. Desde então, este doce, tem sido um sucesso e sido parte da tradição de muitos lugares na Europa. Sabendo disso, nós do Casal Garcia resolvemos importar este doce para  Brasil e, melhor que isso, trazer esta tendênca para os casamentos eventos! Com isso, queremos introduzir esta novidade a você para encantar seus convidados!

A grande ideia:

Existem diversas versões a respeito da história deste icônico doce. Muitos dizem ser originário da cidade de Cremona, no qual na preparação para um casamento de nobres, os confeiteiros da cidade se reuniram para fazer um bolo com mel e amêndoas. Na ocasião, o bolo foi posto na maior catedral  chamada de o Torrazo! O sucesso foi tanto, que desde então , do bolo surgiu miniaturas desse doce que ao longo do tempo ficou conhecido como torrone.

Outra hstória bastante convicente é a que este doce pode ter surgido na aprimoração do doce turun feito na arábia e disseminado no ocidente pelos romanos. O turun vai bastante ovo e ao ter as amêndoas e avelãs torradas resultaria no torrone (advinda da palavra torrone no latim torreo).

Seja lá qual foi a verdadeira origem deste doce, o Torrone é uma delícia que nós podemos degustar nos dias de hoje!

De Cremona ao Brasil

Nosso ateliê busca sempre referências ao redor do mundo de doces e bolos para levar a melhor experiência as festas e eventos de nossos clientes e, desta vez, não foi diferente! Apesar de ser algo inédito em casamentos e festas, o torrone chegou ao Brasil sendo muito bem falado.

A ideia foi pegar este doce e  adaptá-lo para lembranças em festas e eventos. Desta aneira, apresentamos este doce de forma mais apetitosa, cravejando o pistache e amêndoas para ser mais atraente aos olhos. Por ser lembrança, também nos preocupamos na ornamentação com laços e embalagem para ornar melhor com a decoração do evento. Ao todo são duas opções de sabores: Gianduia e Pistache; sabores que tiram suspiros e levam o legado do torrone as mesas de festas de nossos queridos clientes!

Entre em contato conosco e encomende a sua lembrança de torrone para a festa!